Carlsens Hotel

Hotel, Restaurant & Krostue

Carlsens Hotel

Menukort

Forretter

Serveres mellem kl. 17 og 20

  • Rejecocktail 130,00 DKK

    Med asparges, agurk og rød dressing. Serveres med brød og smør.

  • Carpaccio 145,00 DKK

    Med parmesan, pesto, ristede solsikkekerner, urter og grissini.

Hovedretter

Serveres mellem kl. 17 og 20.30

  • Stjerneskud 195,00 DKK

    Med rød dressing, dampet og stegte rødspættefileter, asparges, kaviart, rejer og citron.

  • Smørbagt kulmule 225,00 DKK

    Med asparges, blomkål, bacon og nøddedrys, urter, kartofler og sauce blanquette.

  • Wienerschnitzel 225,00 DKK

    Med brasede kartofler, ærter, wienerdreng og smørsauce.

  • Ribeye 295,00 DKK

    Med grovfritter, majskolbe, ristede og syltede svampe og ægte sauce bearnaise.

  • Dansk bøf 195.00 DKK

    Med bløde løg, kartofler, brun sauce og surt. Vores hakkebøf serveres som udgangspunkt mediumstegt. Hvis du ønsker, kan bestille en gennemstegt bøf. Kan serveres med vegetarbøf.

Børnemenu

  • Fiskefrikadeller 95,00 DKK

    Med pommes frites, citron og remoulade.

  • Fiskefileter 95,00 DKK

    Med pommes frites, citron og remoulade.

  • Burger 95,00 DKK

    Med bøf, salat og tomat, pommes frites og ketchup.

  • Bananasplit 55,00 DKK

    Med saltkaramelis, flødeskum, chokoladesauce og ristede nødder.

  • Is 50,00 DKK

    Med chokoladesauce og tivolikrymmel.

LUNE FROKOSTRETTER

Serveres indtil klokken 17

  • Stjerneskud - stort 195,00 DKK

    Med dampet og stegte rødspættefileter, rød dressing, asparges, kaviar, rejer og citron.

  • Stjerneskud - lille 125,00 DKK

    Stegte rødspættefileter, rød dressing, asparges, kaviar, rejer og citron.

  • Lises Fiskefrikadeller 125,00 DKK

    Med remoulade, citron, og kapers. Serveres med rugbrød og smør.

  • Rødspættefileter 125,00 DKK

    Med remoulade, citron og pommes frites.

  • Carlsens burgermenu 125,00 DKK

    Med svampecreme, bacon, ost, friterede løg, tomat og syltede rødløg. Serveres med grovfritter og aioli. Vores hakkebøf serveres som udgangspunkt mediumstegt. Hvis du ønsker, kan bestille en gennemstegt bøf. Fås også med vegetarbøf.

  • Burger a’la club 125,00 DKK

    Med sprød kylling, karrydressing, bacon, salat, tomat og agurk. Serveres med grovfritter og aioli. Fås også med vegetarbøf.

  • Paneret kylling 125,00 DKK

    Med blandet salat, dressing og krydderkarto/ler.

Smørrebrød

Serveres mellem kl. 12 og 15

  • Roastbeef 95,00 DKK

    Med peberrod, pickles, ristede løg, syltede rødløg og med rodfrugtchips.

  • Kartoffelmad 75,00 DKK

    Med urtemayo, ristede løg og urter.

  • Sildetallerken 105,00 DKK

    Med 2 slags sild, æg, løg, kapers og karrysalat.

  • Rødspættefilet 95,00 DKK

    Med remoulade, citron og urter.

  • Æg og rejer 95,00 DKK

    Med mayonnaise, citron og urter.

  • Luksus rejemad 135,00 DKK

    Pa smørstegt franskbrød, med mayonnaise, citron og urter.

Desserter

  • Gateau Marcel 95,00 DKK

    Med sorbet og crumble.

  • Ostetallerken 110,00 DKK

    Med 3 slags ost, diverse tilbehør, brød, kiks og smør.

  • Bananasplit 95,00 DKK

    Med saltkaramelis, flødeskum, chokoladesauce og ristede nødder.

Øl

  • Albani Pilsner, Albani Classic, Albani 1859 35,00 DKK

    -flaske

  • Giraf - Heineken Free 40,00 DKK

    - flaske

  • Odense Classic/ Albani Classic/ Albani Pilsner - 50,00 / 70,00 DKK

    30 cl. / 50 cl.

  • Newcastle Brown Ale 55,00 / 75,00 DKK

    30 cl. / 50 cl.

Vand, saft & juice

  • Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi appelsin, Miranda lemon, Tonic, Cocio 35,00 DKK

    -flaske

  • Egekilde med/uden citrus 35,00 DKK

    - flaske

  • Økologisk saft fra Bies Bryghus Rabarber, Solbær, Hyldeblomst 40,00 DKK

    - flaske

Varme drikke

  • Filterkaffe 35,00 DKK

    Med genopfyldning.

  • Te 25,00 DKK
  • Irish Coffee - 4 cl. 65,00 DKK
  • Kaffe med Baileys 40,00 / 55,00 DKK

    2 cl. / 4 cl.

Hvidvin

  • Leopard's Leap, Chardonnay, Franschoek, Sydafrika 65,00 / 265,00 DKK

    Glas / Flaske

  • Chateu Ste. Michelle, Dry Riesling - Columbia Valley, Washington State, USA 265,00 DKK
  • Weingut Nik Weis, Urban Riesling, Mosel, Tyskland 85,00 / 325,00 DKK

    Glas / Flaske

  • Pale Ink, Riesling - Columbia Valley, Washington State, USA 75,00 / 295,00 DKK

    Glas / Flaske

Mousserende & rose vine

  • Caprice de Lune Rosé, Beaujolais, Frankrig 305,00 DKK
  • Acquesi, Asti - Spumante, Piemonte, Italien 345,00 DKK
  • Stone Barn, Zinfandel - Rosé, Californien, USA 75,00 / 295,00 DKK

    Glas / Flaske

  • Le Playa, Rosé - Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Chile 2018 65,00 / 275,00 DKK

    Glas / Flaske

Rødvin

  • Chateu Ste. Michelle, Cabernet Sauvignon - Columbia Valle, Washington State, USA 405,00 DKK
  • Stone Barn, Zinfandel, Californien, USA 65,00 / 265,00 DKK

    Glas / Flaske

  • Black Ink, Old Vine Zinfandel, Californien, USA 75,00 / 295,00 DKK

    Glas / Flaske

  • Torre del Barone, Primitivo, Puglien, Italien 335,00 DKK

Snaps, bitter & portvin

  • Snaps 30,00 / 55,00 DKK

    2 cl. / 4 cl.

  • Gl. Dansk, Fernet-Branca, Dr. Nielsen, Jägermeister 30,00 / 55,00 DKK

    2 cl. / 4 cl.

  • Portvin - Warre's, Otima 10 year Tawny, Douro, Portugal 55,00 / 395,00 DKK

    Glas / Flaske

Translate »